Maitre D'hotel - Unahotels Cusani
Pubblicato il 26-08-2026 - GRUPPO UNA in Milano
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una **MAITRE **per l'**UNAHOTELS Cusani **di Milano (MI). **IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’DI**: - Garantire eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo;
- Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi;
- Ricercare e selezionare il personale occasionale;
- Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto;
- Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l’assegnazione dei ranghi;
- Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace;
- Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel;
- Garantire un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi;
- Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere;
- Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.
- Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso;
- Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore;
- Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi;
- Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale. **COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
- **Buoni pasto** da **8,00 € **per ogni giornata di lavoro effettivo;
- **Percorsi formativi** per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di **crescita professionale**;
- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **54 strutture della Catena Alberghiera;**: - **Agevolazioni**, **scontistiche **e **servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.**:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
- **Agevolazioni bancarie con BPER.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Leadership;
- Buona presenza e naturale eleganza;
- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro;
- Ottima preparazione del settore Ristorazione;
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua;
- Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;
- Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);
- Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz);
- Diploma Alberghiero. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Convenzioni aziendali
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima