Head Bartender
Pubblicato il 26-08-2026 - Marro Ristoranti in Milano
Descrizione del lavoro:
Siamo alla ricerca di un Head Bartender esperto e appassionato per unirsi al nostro team dinamico e contribuire a creare un’esperienza unica per i nostri clienti. Se sei una persona creativa, con eccellenti doti organizzative e passione per il mondo della mixologia, questa potrebbe essere l’possibilità giusta per te! Responsabilità principali: - Supervisione e gestione dell’intero team del bar.
- Creazione di cocktail artigianali e originali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Gestione dell’inventario delle bevande e dei fornitori.
- Addestramento e sviluppo del personale del bar, assicurando un alto livello di servizio al cliente.
- Monitoraggio del rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene.
- Collaborazione con il management per migliorare l’offerta del bar e l’esperienza complessiva del cliente.
- Gestione del budget e massimizzazione dei profitti, controllando costi e sprechi. Requisiti: - Esperienza pregressa come bartender, preferibilmente in ruoli di leadership.
- Profonda conoscenza di cocktail, vini e liquori.
- Capacità di lavorare sotto pressione in ambienti dinamici e ad alto volume.
- Ottime capacità di comunicazione e leadership.
- Creatività e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle norme di sicurezza e delle leggi sugli alcolici. Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
- Opportunità di crescita professionale.
- Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.
- Incentivi e premi basati sulle performance. Se pensi di avere le caratteristiche per eccellere in questo ruolo, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione in cui racconti la tua passione per la mixologia e la gestione di un team di successo. Non vediamo l’ora di conoscerti! Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Retribuzione supplementare: - Bonus
- Piano incentivi Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio) Esperienza: - head bartender: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Disponibilità a viaggiare: - 25% (Preferenziale) Data di inizio prevista: 11/11/2024