Responsabile - Mamma Elvira Enoteca - Lecce Centro Storico

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Mamma Elvira cerca Responsabile per la gestione dell'omonimo wine bar nel centro storico di Lecce. Cerchiamo un professionista dinamico e appassionato di vino, con esperienza nel settore della ristorazione e una forte attitudine alla gestione di team. **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni simili (minimo 2 anni)
- Conoscenza approfondita del mondo del vino e delle tecniche di servizio
- Capacità di gestione di un team, con ottime doti organizzative e comunicative
- Attitudine al problem solving e alla gestione delle operazioni quotidiane
- Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua straniera
- Capacità di mantenere elevati standard di qualità e servizio **Mansioni principali**: - Gestire e coordinare le attività quotidiane del Wine Bar
- Supervisione del servizio e della qualità dell’offerta
- Selezione e gestione delle forniture,



con attenzione alla carta dei vini
- Formazione e motivazione del team di lavoro
- Gestione delle operazioni amministrative, inclusa la pianificazione dei turni
- Cura della relazione con i clienti, garantendo un’esperienza unica e memorabile **Offriamo**: - Un ambiente di lavoro giovane e stimolante
- Possibilità di crescita professionale
- Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Apprendistato Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Flessibilità oraria Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

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