Assistente Direttore (Stage)
Pubblicato il 26-08-2026 - PEDEVILLA S.P.A. - SOCIETA' BENEFIT in Roma
**Overview sull’Azienda** Pedevilla S.p.A. - Società Vantaggi è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio. Oggi in Pedevilla ci sono circa 1000 persone al servizio di aziende e organizzazioni nazionali e internazionali, scuole e ospedali, che considerano il ristorante un'opportunità per il miglioramento del clima aziendale e del benessere dei propri dipendenti **Overview sulla posizione** Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un **Assistente Direttore** incaricato di supportare la gestione operativa di uno dei suoi ristoranti situato in zona Roma. **Principali responsabilità** Riportando direttamente al Direttore, la risorsa dovrà supportarlo nelle seguenti attività: - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
- Monitorare la soddisfazione del cliente **Requisiti del Candidato**
- Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.
- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore
- Conoscenza dei pacchetti gestionali Office
- Capacità di calcolo del food cost
- Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica. Buona conoscenza del SO Windows 8 **Conoscenze e competenze**
- Centralità del cliente
- Orientamento all’azione
- Collaborazione e Comunicazione
- Abilità interpersonali
- Proattività e capacità di risoluzione problemi operativi **Cosa offriamo**
- Orario di lavoro full time 7.30-16.00 dal lunedì al venerdì
- Contratto iniziale di stage della durata di 6 mesi
- Rimborso spese mensile di 800 euro lorde
- Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/Stage Retribuzione: €800,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno