Chef Capo Partita Antipasti Primi e Secondi

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**YESWEWORK**per villaggio Vacanze situato nella località di **Specchiolla** a pochi chilometri da **Carovigno,**ricerca Chef capi Partita Antipasti Primi e Secondi disponibili per la stagione estiva. **Posizione**:
**MANSIONI PRINCIPALI**: - Gestire le seguenti partite: antipasti, primi piatti, secondi piatti
- Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partita
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Seguire le eventuali indicazioni dell’Executive Chef
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina **Requisiti**: - Pregressa esperienza nella mansione, principalmente maturata in villaggi turistici
- Esperienza nella preparazione di antipasti, primi e secondi
- Competenza nelle tecniche di cucina




- Professionalità e cura dei dettagli
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Resistenza allo stress e alla fatica **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi Chef Capo partita Antipasti Primi e Secondi
- Luogo di lavoro: Sala Ristorante di Villaggio Turistico
- Sede: Specchiolla
- Vitto e Alloggio gratuiti in condivisione
- Tempo determinato (Lavoro stagionale estivo) Full-Time (40h/sett) La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. **#YWW

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