Barman

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**Descrizione del Ruolo** Il/la **Barman/Barlady** è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail e bevande, garantendo un’esperienza di alto livello per i clienti. Deve assicurare la qualità delle preparazioni, la gestione delle forniture e il rispetto degli standard di igiene e sicurezza. **Responsabilità Principali**
- **Preparazione e Servizio**: Creare e servire cocktail, drink e bevande calde/fredde secondo le ricette e gli standard aziendali.
- **Accoglienza Clienti**: Fornire un servizio cordiale e professionale, consigliando i clienti nella scelta delle bevande.
- **Gestione Forniture**: Controllare e rifornire il banco bar, gestendo gli ordini di bevande e ingredienti.
- **Mantenimento Standard di Qualità**: Garantire la pulizia e l’ordine della postazione di lavoro, rispettando le norme HACCP e di sicurezza.
- **Creatività e Innovazione**: Proporre nuove ricette e aggiornare il menu cocktail in base alle tendenze di mercato e alle esigenze dei clienti.
- **Gestione Cassa**: Occuparsi delle operazioni di pagamento e della chiusura della cassa, se richiesto. **Requisiti**
- Esperienza pregressa come **Barman/Barlady** in contesti di ristorazione,



bar o hotel di livello.
- Conoscenza approfondita della mixology, della caffetteria e delle tecniche di preparazione cocktail.
- Ottima capacità di relazione con i clienti e spiccato orientamento al servizio.
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative HACCP e della gestione igienico-sanitaria degli alimenti e delle bevande.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi.
- Preferibile conoscenza di una seconda lingua, in particolare l’inglese. Se sei appassionato del mondo della mixology e desideri lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l’opportunità perfetta per te! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese Benefit: - Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Lavoro da casa
- Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Flessibilità oraria
- Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Piano incentivi Esperienza: - barman: 2 anni (Obbligatorio)

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