Cuoco Capo Partita Alla Griglia

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**Capo Partita - Specializzato alla Griglia | Ristorante - Milano Centro** **Località**: Milano, **zona Missori**
**Contratto**: Tempo completo - **Orario serale**
**Retribuzione**: €1.550 netti al mese **Descrizione dell’offerta**
Per conto di ristorante di riferimento nel panorama milanese, selezioniamo un/una **Capo Partita alla Griglia** da inserire in una brigata di cucina altamente organizzata. La struttura si distingue per l’attenzione alla qualità delle materie prime e per la gestione professionale del servizio. **Chi siamo** Fondata nel 2019, **JoJolly** ha l’obiettivo di innovare il processo di selezione del personale nel settore della ristorazione, promuovendo contratti regolari e trasparenti. Il nostro impegno è offrire opportunità di lavoro stabile, nel rispetto della legalità e della dignità professionale. **Chi cerchiamo** Un professionista esperto, in grado di gestire in autonomia la **partita dei secondi con un focus specifico sulla griglia**. La risorsa selezionata dovrà conoscere a fondo la lavorazione e la cottura delle carni,



garantendo continuità, precisione e qualità nel servizio. **Requisiti richiesti**
- Esperienza solida nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente in ristoranti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e cottura della carne alla griglia
- Capacità di organizzare la linea di cucina e rispettare i tempi di servizio
- Precisione, pulizia e rispetto delle normative HACCP
- Spirito di squadra e resistenza a ritmi di lavoro sostenuti **Cosa offriamo**
- Compenso netto mensile**:€1.550**: - Inserimento in un contesto solido, con possibilità di crescita reale
- Turno unico **serale**: - Lunedì-Venerdì: 18:00 - 23:00
- Sabato: 17:00 - 23:00
- **Due giorni e mezzo di riposo** settimanali, a rotazione Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.550,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Turno notturno Sede di lavoro: Di persona

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