Técnico di Laboratorio Alimentare Controllo Qualità e Sviluppo
Pubblicato il 26-08-2026 - YESWEWORK in Matera
Importante Azienda alimentare specializzata nella produzione di **ingredienti per gelaterie e pasticcerie**, con sede nella zona industriale _Jesce_ di **Matera**, è alla ricerca di un **Tecnico di Laboratorio**da inserire nel proprio team con il ruolo di** Addetto al controllo Qualità e Sviluppo**. **Posizione**:
La risorsa selezionata lavorerà a stretto contatto con i colleghi del laboratorio e con i reparti produttivi e opererà in sinergia con essi al fine di garantire che tutti gli alimenti destinati all’immissione sul mercato rispettino gli standard qualitativi e normativi rigorosamente richiesti dall’azienda assumente. Il ruolo richiede una solida preparazione técnica, esperienza consolidata nel settore alimentare e una spiccata attitudine alla collaborazione e alla risoluzione di problematiche tecniche. **Mansioni principali**: - Controllare la qualità delle materie prime alimentari da immettere nel processo produttivo
- Monitorare i tutte le fasi del processo produttivo assicurandosi che rispettino i protocolli aziendali
- Eseguire analisi tecniche su ciascun prodotto finito destinato alla vendita per verificare che sia perfettamente conforme agli standard qualitativi e normativi previsti
- Effettuare controlli periodici su macchinari e procedure industriali per garantire un’efficienza continua del sistema produttivo
- Collaborare con il team di tecnici e operai di produzione per la risoluzione di eventuali problematiche o anomalie
- Redigere schede tecniche e altra documentazione relativa alla qualità e allo sviluppo dei sistemi produttivi e dei prodotti stessi **Requisiti**: - Biologia
- Chimica
- Tecnologia Farmaceutica
- Scienze e Tecnologia Alimentare **Altri requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa di almeno 5 anni in aziende di produzione alimentare e familiarità con i processi produttivi del settore
- Ottima conoscenza delle normative e certificazioni sulla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000 ecc)
- Essere in grado di eseguire analisi di laboratorio in conformità con i vari standard alimentari (Vegan, Halal, Kosher, Bio ecc)
- Padronanza del pacchetto informatico Microsoft Office
- Dinamismo, proattività, ottime doti organizzative e di problem solving
- Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Patente B e disponibilità di mezzo proprio
- Residenza entro un raggio di 30 km dalla sede di lavoro **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi Tecnico di Laboratorio Addetto al controllo Qualità e Sviluppo
- Luogo di lavoro: laboratorio e reparto produttivo
- Sede Aziendale: Zona industriale Jesce - Matera
- Contratto: Tempo determinato 6 mesi con possibilità di stabilizzazione
- Orari di lavoro: Tempo pieno - dal lunedì al venerdì, 08:30 - 17:30 Entrare a far parte di questa azienda rappresenta una concreta opportunità per professionisti del controllo qualità in ambito alimentare desiderosi di operare in un contesto strutturato e orientato all’innovazione.La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW