F&b Coordinator Intern
Pubblicato il 26-08-2026 - Marriott International in Milano
**Additional Information**
**Job Number**25122846
**Job Category**Management Development Programs/Interns
**Location**Bvlgari Hotel Milano, Via Privata Fratelli Gabba 7b, Milan, Italy, Italy, 20121
**Schedule**Tempo pieno
**Located Remotely?**N
**Position Type** Non-Management Job Title: F&B; Coordinator trainee Reparto: F&B; Supervisori: F&B; Manager, Assistant F&B; Manager JOB OVERVIEW Requisiti di base:
Formazione:
1. Diploma di laurea 2. Ottima conoscenza della lingua inglese 3. Preferibilmente corso di specializzazione o Master Job functions: Il tirocinante sarà inserito nel reparto Food & Beverage e avrà modo di avere uno sguardo completo sulla gestione del reparto svolgendo le seguenti attività:
1. Menù engineering;
2. Analisi e valutazione dei food cost e beverage Cost;
3. Elaborazione rota mensile dei reparti F&B; 4. Gestione del personale F&B; (coordinamento mansioni del reparto e gestione ferie dipendenti);
5. Gestione della corrispondenza del reparto e degli impegni dell’ F&B; Manager;
7. Supporto all’ F&B; manager nei colloqui di lavoro;
8. Supporto all’ufficio Risorse Umane nell’organizzazione delle attività formative;
9. Requisition Hostess;
10. Implementazione di un sistema di data base dei clienti F&B; 11. Preventivi e p.o. 12. Reperimento attrezzature per gli eventi 14. CR ( Central Reservation ) - Prenotazioni telefoniche 15. Stampa menu 16. Stampa ODS 17. Inserimento e modifica degli items in Micros 18. Agenda Meeting F&B; Manager 19. Creazione Voucher Nell’arco di questa esperienza di tirocinio,
il trainee riuscirà ad acquisire competenze diversificate. Imparerà ad essere pro-attivo, veloce e tempestivo nel rispondere alle varie esigenze del reparto, risolvendo eventuali esigenze dell’ultimo minuto. **Skills**:1. Educato; responsabile; organizzato (capace di occuparsi di più cose nello stesso tempo);
2. Accurato e deciso;
3. Forte predisposizione al lavoro di gruppo;
4. Attitudine al Problem-solving;
5. Flessibilità negli orari di lavoro;
6. Spirito di collaborazione;
7. Conoscenza di Microsoft Office, in particolare Excel, Outlook e Power Point.
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