Operatore / Operatrice laboratorio ittico inquadrato come PPL (Piccole Produzioni Venete). Il laboratorio si trova all'interno di un'azienda agricola ittica (Valle da Pesca) Le mansioni dell'operatore / operatrice consisteranno nel: - apprendere il corretto funzionamento delle apparecchiature
- apprendere i manuali HACCP
- apprendere ed eseguire le ricette impostate dal nostro consulente, seguendo apposito manuale
- Ciclo completo produzione di conserve e filetti in scatola di pesce
- Pulizia e disinfezione dei locali
- Nel laboratorio potranno essere inscatolati anche vegetali
- Durante i mesi estivi, in congiuntura con un minore carico di lavoro nel laboratoio l'operatore / operatrice potra' supportare l'attivita' di degustazione dei nostri prodotti il loco Richiesta passione per la cucina / alimenti in genere e notevole precisione nel seguire metodologie e pulizia dei locali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 45010 Rosolina, RO: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

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