Cuoco/cuoca - Residenza Sanitaria Assistenziale

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Anteo Impresa Sociale, con sede legale in Piemonte, opera nel settore socio-assistenziale su scala nazionale da oltre 30 anni. Promuove e sostiene progetti residenziali, semiresidenziali e domiciliari rivolti ad anziani, disabili, minori e persone in situazioni di vulnerabilità. **Posizione**:
Ricerchiamo due professionisti/e per un Centro Cottura presso una nostra Residenza Sanitaria Assistenziale di Cinisello Balsamo, in provincia di Milano. La risorsa si occuperà di gestione gruppo cucina e preparazione pasti in ambito ristorazione collettiva. **Sintesi delle mansioni**
- Gestione brigata di cucina.
- Preparazione ed organizzazione pasti (menù prestabiliti - pranzo e cena).
- Gestione ordini.
- Sanificazione cucina.
- Coordinamento con colleghi gruppi cucina.



**Requisiti**: - Possesso di Attestato professionale.
- Formazione in ambito HACCP.
- Spiccata propensione al lavoro di squadra.
- Domicilio zone limitrofe.
- Gradita esperienza precedente nella ristorazione collettiva. **Altre informazioni**:
**Contratto di lavoro**
- I lavoratori saranno impiegati in osservanza del CCNL del settore;
- Tempo pieno: 38 ore settimanali;
- Turnazioni diurni da lunedì a domenica con riposi compensativi. Ulteriori informazioni saranno fornite in sede di colloquio.

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