Cuoco Operativo Responsabile di Cucina Brera Milano

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CERCO CUOCO RESPONSABILE OPERATIVO - BRERA 29 (Milano, zona Brera) Per il ristorante **Brera 29 Cucina & Cocktails** cerco un **cuoco esperto**, serio e operativo.
Non si cerca uno “chef da copertina” che vuole solo dirigere, ma una persona che **sa cucinare, gestire la cucina e lavorare con le mani e la testa**. **Requisiti**: - Esperienza vera in **ristoranti di buon livello**, non hotel o banchetti.
- **Formazione alberghiera o accademia di cucina** preferita.
- Ottima conoscenza della **cucina italiana tradizionale**, con un tocco attuale.
- Capacità di gestione della cucina e della squadra.
- Abitudine a lavorare con **tanti coperti** e ritmi sostenuti.
- Serietà, presenza e voglia di fare. **Offro**: - Lavoro stabile in un locale conosciuto nel cuore di Brera.
- Contratto e retribuzione in base all’esperienza.
- Ambiente professionale ma concreto, dove conta saper lavorare. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

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