Capo Sala

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Il Gruppo Eurovacanze, azienda operante nel settore Turismo da oltre 30 anni, ricerca due figure da inserire nelleproprie **Strutture Turistiche in Puglia, nel Gargano,** in qualità di **Maitre di sala**, per la **stagione estiva 2026.** Le figure dovranno essere in possesso di ottime doti relazionali, essere disponibili nei confronti della clientela ed attente alle sue esigenze. Supervisionare l’accoglienza degli ospiti, assegnazione tavoli e relazionarsi con gli ospiti per ascoltarli e monitorarne il livello di soddisfazione, oltre alla gestione di eventuali lamentele.
Inoltre, le risorse saranno responsabili del corretto coordinamento con la cucina al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette, relazionandosi continuamente con gli Chef. **Requisiti richiesti**: - serietà, positività e professionalità
- comprovata esperienza nel medesimo ruolo




- capacità di coordinamento delle mansioni e dei turni di lavoro dello staff di sala
- formazione della brigata con continui briefing e aggiornamenti su composizione menù, ingredienti ed allergeni
- predisposizione alle tecniche di vendita di servizi extra
- competenza nell'organizzazione ed allestimento delle sale ristorante
- passione per il settore, creatività, voglia di mettersi in gioco ed interesse per la crescita competente
- ottime doti di gestione del tempo, del lavoro in team e problem solving
- abilità nel garantire che tutte le norme igieniche siano rigorosamente rispettate in sala e nel servizio. **Offriamo**:Vitto e alloggio NB. Si prega di inviare CV con foto aggiornata. Contratto di lavoro: Tempo determinato

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