Il **Gruppo Gitav - Camping Village Talamone** è alla ricerca di un/una **Food & Beverage Manager** motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati. **Responsabilità principali**
- Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverage
- Gestire, motivare e formare il team di sala e bar
- Pianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo Chef
- Monitorare costi, margini e forniture
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
- Assicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente **Requisiti**
- Ottime capacità organizzative e di leadership

- Solida conoscenza del settore Food & Beverage
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Buona padronanza della materia e capacità organizzativa
- Attitudine al lavoro di squadra e problem solving **Offriamo**
- Contratto: tempo determinato/indeterminato full-time
- Un giorno di riposo settimanale
- Pasti inclusi
- Bonus legati ai risultati
- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativo
- Concrete opportunità di crescita e carriera qualificato

Gruppo Gitav - Camping Village Talamone - Food & Beverage Manager

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