Addetto Friggitoria

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Pizzeria / Ristorante situato a **MARINA DI PULSANO** ricerca un **Addetto alla Friggitoria con comprovata esperienza**, da inserire nel proprio team. **Mansioni principali**: - Preparazione e gestione dei **fritti** (crocchette, frittatine, montanare, pizze fritte, ecc.)
- Autogestione del reparto **friggitrici** (utilizzo, pulizia e manutenzione ordinaria)
- Controllo delle temperature e qualità dell’olio
- Preparazione della **linea di pizzeria**: - Supporto al servizio nei momenti di maggiore affluenza
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nella friggitoria
- Autonomia operativa e capacità organizzativa
- Velocità, precisione e resistenza allo stress
- Capacità di lavorare in team
- Attenzione alla qualità del prodotto finale **Costituisce titolo preferenziale**: - Esperienza in pizzerie strutturate o ad alto volume **Offriamo**: - Ambiente di lavoro responsabile e organizzato
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di continuità lavorativa Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - chef: 7 anni (Preferenziale)

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