Chef de Partie
Pubblicato il 26-08-2026 - Secolario Masseria del Viverbene in Palmariggi
Cerchiamo una figura motivata, concreta e appassionata di cucina mediterranea, che voglia crescere in un contesto autentico, attento alla materia prima e al lavoro di squadra. Mansioni principali
- Supporto allo Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio
- Preparazione delle linee di cucina e cura delle partite assegnate
- Collaborazione alla mise en place e all’organizzazione del lavoro
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Cura delle materie prime e attenzione agli standard qualitativi del ristorante Requisiti
- Esperienza nel ruolo
- Passione per la cucina mediterranea e per il lavoro con prodotti stagionali
- Serietà, precisione e capacità di lavorare in team
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Voglia di crescere professionalmente in un contesto strutturato Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese