Supervisore

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**SUPERVISORE DI AREA - RISTORAZIONE ORGANIZZATA**
Sedi di lavoro: Salerno e Potenza La ricerca è gestita da **Jojolly**, agenzia specializzata nella selezione di personale per il settore hospitality e ristorazione. Per conto di una **importante realtà internazionale della ristorazione veloce organizzata**, leader nel proprio settore e caratterizzata da processi operativi altamente strutturati, selezioniamo **2 Supervisori di Area**. L’azienda gestisce una rete di ristoranti con standard operativi ben definiti, robusto orientamento alla qualità del servizio e grande attenzione alla gestione dei team e dei processi. **Ruolo** La figura selezionata avrà la responsabilità di **supervisionare e coordinare più ristoranti presenti sul territorio**, garantendo il corretto funzionamento delle attività operative e il rispetto degli standard aziendali. Il ruolo prevede una **fase iniziale di formazione**, durante la quale la risorsa sarà affiancata alla direzione aziendale per acquisire conoscenze approfondite dei processi interni e del modello organizzativo. **Responsabilità principali**
- Gestione operativa dei ristoranti_
- Coordinamento dei Direttori di ristorante e dei team manageriali
- Supervisione del personale operativo dei ristoranti assegnati
- Monitoraggio delle performance operative e dei risultati




- Applicazione delle strategie aziendali e degli standard di servizio
- Individuazione e implementazione di piani di miglioramento operativo
- Controllo e ottimizzazione dei processi_
- Supervisione dei processi attraverso cui viene realizzato e consegnato il servizio al cliente
- Analisi dell’efficienza dei processi produttivi e organizzativi
- Utilizzo di strumenti di valutazione delle performance e monitoraggio delle attività
- Miglioramento continuo dei processi interni per incrementare efficienza e qualità **Profilo ricercato**
- Esperienza nella gestione di team operativi
- Forte senso di responsabilità e leadership
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento
- Attitudine all’analisi dei processi e al miglioramento delle performance
- Costituisce titolo preferenziale la provenienza da **Forze Armate o Forze dell’Ordine** (ex militari, ex carabinieri, ex poliziotti), per la naturale predisposizione alla gestione di strutture organizzate e al coordinamento delle persone **Offerta**
- Inserimento iniziale **in somministrazione**: - **CCNL Pubblici Esercizi - 1° livello**: - Percorso di formazione iniziale
- Inserimento in realtà internazionale strutturata e dinamica Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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