Addetto al Banco Macelleria – Supermercato a Collecchio (PR)

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Una società della grande distribuzione organizzata, attiva dal 1937 e presente sul territorio nazionale con una rete articolata di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso — operante sotto diverse insegne commerciali e aderente al Gruppo Selex — ricerca un addetto al Banco per il reparto Macelleria di un supermercato situato a Collecchio (PR).

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco, occupandosi dell'intera filiera operativa del reparto: dal controllo delle carni in ingresso fino alla vendita assistita al pubblico, passando per la lavorazione, il porzionamento e la cura dell'esposizione. Il ruolo richiede autonomia tecnica, precisione e un approccio orientato tanto alla qualità del prodotto quanto alla soddisfazione della clientela. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con orario tempo pieno su turni variabili — anche spezzati — distribuiti su sei giorni settimanali, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale.

Mansioni principali

- Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con l'ausilio di coltelleria professionale e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli primari,



curandone l'esposizione nel banco
- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere postazione, attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella lavorazione e nel porzionamento delle carni, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e strumenti specifici del reparto
- Resistenza fisica e buona manualità
- Orientamento al cliente, con spiccate doti di gentilezza e disponibilità
- Flessibilità rispetto a turni e orari variabili
- Perfetta padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata all'inserimento
- Possesso di patente di guida e automunito/a

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

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