Addetto al Banco Macelleria per Supermercato a Piacenza
Pubblicato il 26-08-2026 - SVM Work Solution in Piacenza
Una società della grande distribuzione organizzata, attiva dal 1937 e presente sul territorio nazionale con una rete articolata di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso — operante attraverso diverse insegne commerciali e aderente al Gruppo Selex — ricerca un addetto al Banco per il reparto Macelleria di un supermercato a Piacenza.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco carni: dal controllo della merce in entrata fino al servizio diretto al pubblico, passando per tutte le fasi di lavorazione, porzionamento ed esposizione dei tagli. Si tratta di un ruolo operativo che richiede competenze tecniche specifiche nel trattamento delle carni, piena padronanza degli strumenti del mestiere e un approccio orientato alla qualità del servizio.
Mansioni principali
- Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con l'ausilio di coltelleria professionale e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli primari, curandone l'esposizione nel banco
- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere la postazione, le attrezzature e i piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP
Requisiti richiesti
- Almeno 2 anni di esperienza nella lavorazione e nel porzionamento delle carni,
maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP per il trattamento, il confezionamento e la commercializzazione di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto
- Ottima padronanza della lingua italiana (madrelingua o livello avanzato)
- Resistenza fisica, buona manualità e attitudine al lavoro operativo
- Orientamento al cliente, gentilezza e disponibilità nel rapporto con il pubblico
- Flessibilità su turni e orari, inclusi i turni spezzati e il lavoro nei giorni festivi
- Disponibilità immediata all'assunzione
- Possesso di patente di guida e automunito/a
Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con orario tempo pieno su turni variabili — anche spezzati — distribuiti su 6 giorni a settimana (lunedì-domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale). Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.