SOUS CHEF - CHEF DE PARTIE - CAPO PARTITA (VITTO E ALLOGGIO) SEDE DI LAVORO CAPACCIO PAESTUM (SA)
Pubblicato il 26-08-2026 - Oleandri Resort Paestum in Italia
L’Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.
L’ospitalità, l’attenzione per le esigenze familiari, la cura dei dettagli e la pulizia degli ambienti, sono da sempre i nostri punti di forza.
La vocazione per l’eccellenza ha permesso nel tempo di sviluppare una proposta gastronomica di qualità, dando così la possibilità ai nostri ospiti di scegliere se gustare un pranzo vista mare presso il nostro Beach Club, se lasciarsi coccolare dal gusto della tradizione cilentana nel Ristorante La Veranda all’interno al Resort, oppure comodamente seduti a bordo piscina presso il nostro Bistrot Borgobianco.
La ristorazione è sempre stata espressione di innovazione, qualità, ricercatezza non trascurando quelle che sono le tradizioni culinarie del nostro territorio, stando molto attenti alla gestione delle intolleranze alimentari e alle esigenze dei più piccoli. Da tempo siamo segnalati sulle guide AFC Senza Glutine dell’Associazione Italiana Celiachia garantendo la preparazione di piatti, di pizze e di dessert per i nostri ospiti.
L’Oleandri Resort è alla ricerca di un Sous Chef e di un Capo Partita che prenda a cuore l’ambizioso progetto aziendale di crescita ed innovazione.
La risorsa lavorerà a stretto contatto, e sotto le direttive del nostro Executive Chef e si occuperà di supervisionare il lavoro svolto dalla brigata di cucina.
Le cucine del Resort sono attrezzate con i seguenti laboratori:
La struttura offre diversi outlet ristoro per garantire all'ospite il massimo dell'esperienza:
Il Bistrò in BorgoBianco con una piccola carta dedicata alla cucina Cilentana,
Il Beach Club con il suo ristornate à la carte di pescato fresco con piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna,
Si lavora con giorno libero a settimana e con turno spezzato.
Il candidato/a ideale dovrà aver maturato un'esperienza pluriennale nelle mansioni indicate, ed in strutture di pari categoria o superiore.
Sede di lavoro: Capaccio Paestum (SA) – si offre alloggio per il personale fuorisede.
- Ai sensi della normativa vigente l’offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy
Settore
- Settore alberghiero
Tipo di impiego
A tempo pieno
Modifica descrizione offerta di lavoro
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- Junior Sous Chef: 2 anni (Preferenziale)
- Chef de Partie: 2 anni (Preferenziale)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.205,37 - €2.752,72 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Salerno, Campania: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)
Domande di preselezione:
- Il pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro comprende la possibiltà di vitto ed alloggio
Esperienza:
- Sous Chef o Capo Partita : 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona