Store Manager Per Catena Ristorazione Commerciale

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**Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo**:
STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ CASALECCHIO DI RENO (BO)
Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.
Di cosa ti occuperai?
Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico;
Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita;
Intervento sui processi decisionali;
Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale;
Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff;
Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale;
Compilazione e gestione reportistica aziendale;
Gestione del riassortimento, degli ordini e degli inventari;
Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario;
Hai queste competenze e caratteristiche?




Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store/Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini;
Buone doti di leadership e comunicative;
Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork;
Flessibilità oraria
**Orario di lavoro**:
Full-Time su turnazioni, 6gg su 7gg con orari spezzati
**Offerta Contrattuale**:
**Contratto**:
Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
**CCNL di riferimento**:
CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
**Retribuzione e benefit**:
livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
**Luogo di lavoro**:
Casalecchio Di Reno
- Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

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