Addetto al Banco Macelleria per Supermercato Discount

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Supermercato Discount della Notevole Distribuzione Organizzata ricerca un addetto al Banco Macelleria da inserire nel proprio organico con contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata opererà all'interno del reparto macelleria, gestendo l'intero ciclo del prodotto: dal ricevimento e controllo delle carni fresche fino alla loro preparazione, al confezionamento e all'esposizione nel banco. Il ruolo richiede competenza tecnica nella lavorazione delle carni, piena padronanza delle normative igienico-sanitarie vigenti e una naturale predisposizione al contatto con la clientela. La posizione prevede un impiego full time su turni, articolato su sei giorni a settimana con riposo a rotazione.

Mansioni principali

- Ricevere e controllare la qualità delle carni in ingresso, verificandone la conformità, l'integrità e la corrispondenza con quanto ordinato
- Eseguire i tagli mediante coltelleria professionale e attrezzature specifiche del reparto
- Confezionare i prodotti tramite macchinari dedicati, nel rispetto degli standard qualitativi e igienici
- Allestire e mantenere il banco con una disposizione dei prodotti funzionale e visivamente curata




- Pulire e sanificare la postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella medesima mansione, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie per il trattamento, il confezionamento e la vendita di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto
- Ottima padronanza della lingua italiana, scritta e parlata
- Orientamento al cliente, con atteggiamento cordiale e disponibile
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie variabili
- Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
- Automunito/a

Se hai maturato una solida esperienza nel settore e sei alla ricerca di un contesto dinamico in cui mettere a frutto le tue competenze tecniche, questa è l'occasione giusta per te.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

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