Aiuto Pasticciere/A Per Bar E Ristorante

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Descrizione

Cerchi un'opportunità per crescere nella pasticceria in un ambiente dinamico e polifunzionale? Lo Zio d'America è uno spazio di oltre 2.000 mq a Roma, in zona Talenti, aperto 365 giorni l'anno con caffetteria, pasticceria, gelateria, enoteca e ristorante. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, in un contesto dove ogni giorno potrai mettere in pratica le tue competenze e imparare nuove tecniche.

Cosa Farai:

- Preparerai impasti e basi classiche: sfoglia, frolla e creme
- Realizzerai torte, mignon e dolci al cucchiaio seguendo le ricette del locale
- Gestirai le preparazioni base di pasticceria con precisione e creatività
- Garantirai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
- Collaborerai con il team per offrire prodotti di qualità ai clienti

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come aiuto pasticciere/a




- Sai eseguire in autonomia impasti e basi classiche (sfoglia, frolla, creme)
- Conosci le tecniche per preparare torte e mignon
- Possiedi certificazione HACCP e formazione in pasticceria
- Hai buona manualità, creatività e dinamismo, con attitudine al lavoro di squadra e alla relazione con il cliente

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali) su turni misti.

Retribuzione: da 23.000 a 25.000 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.303-1.389 € netti al mese.

Inizio: il prima possibile.

Competenze necessarie

- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Preparazione impasto

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