Bartender/Cameriere
Pubblicato il 26-08-2026 - BORGO BRUFA in Brufa
Bartender - BORGOBRUFA SPA RESORT *****
Con capacità di garantire un servizio personalizzato e conforme agli standards di ospitalità di alto livello.
Requisiti del ruolo
· Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture di pari livello o cocktail bars di alto livello.
· Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza dell’inglese, indispensabile per l’interazione con una clientela internazionale.
· Disponibilità a lavorare su turni soprattutto in fascia serale., inclusi weekend, festivi.
· Conoscenza e rispetto degli standards di igiene, sicurezza e HACCP.
· Orientamento all’eccellenza nel servizio e alla soddisfazione dell’ospite, con particolare attenzione a professionalità, discrezione e cura dei dettagli.
Competenze tecniche
· Mixology e tecniche di preparazione cocktails e drinks classici e contemporanei.
· Conoscenza di distillati, liquori e, possibilmente vini.
· Tecniche di preparazione estetica e presentazione curata delle bevande e di caffetteria.
· Gestione della postazione bar: organizzazione, mise en place, pulizia e mantenimento degli standards di ordine.
· Utilizzo professionale delle attrezzature da bar.
· Tecniche di vendita e servizio beverage.
· Conoscenza delle norme HACCP e di igiene alimentare.
· Gestione delle scorte e inventario – controllo delle giacenze, corretta rotazione dei prodotti e riduzione degli sprechi.
· Utilizzo del sistema di cassa/POS e gestione delle comande.
· Controllo del costo del beverage (e food): attenzione a dosaggi, porzioni e marginalità dei prodotti.
Si offre
· Contratto a tempo determinato, livello III del CCNL settore turismo
· Retribuzione da concordare in base al livello di preparazione, all’esperienza e alle competenze della/del candidata/o.
· Per non residenti in zona, possibilità di alloggio in camera privata ubicata in appartamento condiviso con altri dipendenti della struttura, a pochi passi dal resort.
· Ambiente di lavoro professionale e stimolante.
· Opportunità di crescita, formazione e continuità lavorativa.
· Assunzione immediata.
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Vantaggi:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona