Pasticcere

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Il Laboratorio della storica Pasticceria Campi ricerca, per la propria sede di Busto Arsizio

(VA), una figura di PASTICCERE ESPERTO FINITURA TORTE E MIGNON CON CONOSCENZA IMPASTI E FORNO.

Sono richieste le seguenti attitudini:

- Precisione e accuratezza nel lavoro

- Realizzazione e finitura dei dolci

- Abilità nel lavoro di squadra

- Conoscenza delle materie prime utilizzate nella produzione e delle relative

caratteristiche

- Cura dell’igiene della persona e del luogo di lavoro

Le nozioni e abilità che dovrà possedere sono:

- Conoscenza merceologica, processi produttivi, norme igieniche e sistema di

autocontrollo (HACCP)

- Cognizione in materia di conservazione dei prodotti

Il trattamento dei dati personali dei candidati avverrà in ottemperanza alla vigente

normativa in materia di protezione dei dati personali. L' informativa per i candidati (art. 13

Reg. UE 2016/679).

Richiesta esperienza: Minimo 5/7 anni

Sede di lavoro: sede principale Via Macchiavelli Busto Arsizio (Va)

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

Esperienza:

- pasticcere (impasti e forno): 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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