Direttore responsabile Ristorante di alta fascia - no spezzato

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Cerchiamo una persona con buone capacità organizzative, anche con esperienza limitata, che voglia crescere in un ruolo di responsabilità attraverso training strutturato, metodo e affiancamento.

Ornelli Black Angus è una steakhouse specializzata in Black Angus, punto di riferimento a Roma per una clientela internazionale.
Lavoriamo con numeri alti su pochi coperti, standard precisi e grande attenzione all’esperienza dell’ospite.

Non cerchiamo un “direttore già fatto”, ma una figura con potenziale, che abbia già gestito persone, turni o responsabilità operative anche in contesti diversi (ristorazione, hotel, retail, intrattenimento).

Chi stiamo cercando

Una persona:

- Motivata a imparare un metodo di lavoro strutturato
- Con capacità di organizzazione e gestione dello stress
- Che abbia già avuto ruoli di responsabilità, anche minimi
- Con buona conoscenza dell’inglese
- Che accetti formazione, feedback e standard chiari
- Ambiziosa, competitiva, con voglia concreta di crescere professionalmente

Il ruolo

La figura verrà inserita in percorso di formazione operativa, affiancata dalla direzione, per imparare:

- Gestione della sala e del servizio
- Coordinamento del team
- Applicazione delle procedure operative
- Relazione con clientela internazionale




- Gestione delle criticità quotidiane

L’obiettivo è rendere la persona autonoma nel tempo, pronta a ricoprire un ruolo di responsabilità stabile.

Cosa offriamo

- Training strutturato e affiancamento reale
- Ambiente organizzato, senza urla né improvvisazione
- Standard chiari e ruoli definiti
- Possibilità di crescita legata a risultati concreti

Cerchiamo persone che vogliono costruire, non chi pensa di aver già finito di imparare.

Se ti riconosci, inviaci la candidatura.
I profili in linea verranno contattati per un colloquio.

Ornelli Black Angus
Via Merulana 224 – Roma
www.ornelliblackangus.com

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese

Benefit:

- Flessibilità oraria
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

- In quale quartiere di Roma abiti?
- Stai attualmente lavorando in altri locali o sei senza occupazione?
- Hai mai avuto una tua attività?

Esperienza:

- direttore di sala o albergo: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese livello b2 o superiore? (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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