Pasticcere Lievitista

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Descrizione del Ruolo

Silikomart, leader nella produzione di stampi in silicone e utensili per la pasticceria, la cucina e la gelateria, è un'eccellenza del Made in Italy che ha rivoluzionato il modo della pasticceria e della cucina. Con una forte presenza internazionale, ci rivolgiamo sia al mercato professionale (B2B) che a quello consumer (B2C), portando innovazione, design e altissima qualità nelle mani di Chef e appassionati di tutto il mondo.

Per il potenziamento dell’organico del nostro centro di innovazione, stiamo cercando una risorsa da inserire come aiuto pasticcere/lievitista. La risorsa sarà di supporto per tutte le attività che riguardano la preparazione di prodotti finiti seguendo la programmazione del responsabile. Si tratta principalmente di preparazione di lievitati (panettoni, pandori, focacce, ecc) e di altri prodotti da forno (es: biscotti, bun, grissini, ecc).

La Mansione Prevede

- supportare o partecipare attivamente nella realizzazione dei prodotti di laboratorio
- seguire tutto il ciclo produttivo dei prodotti da realizzare (impastare, lievitare, modellare, infornare, ecc)
- collaborare con il reparto confezionamento per chiudere i prodotti nelle apposite scatole/buste




- gestire gli scarichi di materie prime utilizzando il gestionale aziendale

Requisiti

- pregressa esperienza nella preparazione di lievitati
- istruzione in ambito enogastronomico, è preferibile un corso di specializzazione in pasticceria
- serietà
- ottime doti di teambuilding
- proattività e flessibilità
- gestione delle scadenze e spiccata attitudine al problem solving

Orario di lavoro: tempo pieno dal lunedì al venerdì con orario flessibile

Inserimento: da inizio settembre

Termine contratto: 18/12/26 con possibilità di proroghe successive

Contratto di lavoro a tempo determinato

CCNL: alimentare industria

Inquadramento: operaio, 6 o 5 livello

Sede di lavoro: Pianiga (Venezia)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi delle leggi 903/77 e 125 del 1991, e dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 in materia di parità di trattamento e del principio di non discriminazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Esperienza:

- pasticcera/e: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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