cuoco capo partita

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Il ristorante Atelier di Manrico è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita ai Secondi con esperienza e con una specifica competenza nella cucina di pesce.

Si richiedono:
- esperienza nel ruolo di Capo Partita ai Secondi;
- esperienza nella preparazione e cottura del pesce;
- autonomia nella gestione della partita;
- conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura;
- precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
- capacità di lavorare in squadra;
- serietà, affidabilità e professionalità.

La persona si occuperà della preparazione e del servizio dei secondi piatti, principalmente a base di pesce, curando la qualità, la presentazione e il rispetto degli standard del ristorante.

Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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