Chef de Rang - Stagione invernale 26/27
Pubblicato il 27-08-2026 - Hermitage Hotel in Breuil-Cervinia
Descrizione del lavoro
Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.
La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.
- Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.
- Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.
- Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
- Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.
- Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.