Pasticceri Per Resorts Sardegna E Puglia

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Per la stagione estiva **** stiamo cercando, per importanti Resort 4 stelle in Sardegna e Puglia, personale da inserire a completamento dello staff nella brigata di Cucina a buffet.
Il ruolo su cui si concentra la nostra ricerca è quello di Pasticcere con disponibilità immediata che si occuperà della linea dei dolci (buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio, ecc. ) e di:
- Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei dolci proposti; - Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio; - Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come pasticcere in villaggi turistici o strutture resorts 4 stelle; - Competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost; - Orientamento alla soddisfazione delle esigenze dei clienti.
Si offre:
- Tempo determinato; - Retribuzione compresa tra i ********* euro mensili, da commisurare in base all'esperienza; - Vitto e alloggio; - Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

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