R&D & Process Innovation Lead

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Inserimento in un contesto aziendale strutturato

Ruolo tecnico all'interno del settore food

Azienda
Importante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali.

Offerta

Supportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzate

Gestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D; alla produzione

Definire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilità

Supportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie

Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione) applicati ai prodotti agroalimentari

Collaborare con la funzione produzione e qualità per garantire la standardizzazione di prodotti e processi

Supportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)





Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processo

Competenze ed esperienza

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica

Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D; e industrializzazione nel settore food

Competenze su:

processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetali

sviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processo

processi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari

gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazione

Completa l'offerta

Retribuzione compresa tra i 50.000€ e i 70.000€

Contesto lavorativo stimolante e orientato all'innovazione.

Opportunità di crescita professionale in un'azienda del settore FMCG.

#J-18808-Ljbffr

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