Responsabile di Sala

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Per garantire un servizio sempre impeccabile e coerente con la filosofia del nostro ristorante, **Tekna Café, situato a Renate (MB),** ricerca un/a **Direttore/Direttrice di Sala** con solida esperienza nel coordinamento del servizio di sala e nella gestione del personale. Il ruolo prevede la supervisione operativa del servizio, l'organizzazione dei turnazioni, il controllo della qualità dell’esperienza cliente, e il coordinamento tra sala e cucina. **Responsabilità**: - Coordinamento e gestione operativa del servizio in sala
- Gestione del team di sala, assegnazione dei compiti e formazione
- Cura dell’accoglienza e supervisione costante della qualità percepita dal cliente
- Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala in base ai carichi di lavoro **Requisiti**: - Esperienza consolidata in ruoli analoghi,



preferibilmente in contesti di ristorazione elegante
- Capacità di leadership, gestione del personale e problem solving
- Standing curato, ottime doti comunicative e organizzative
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend **Offerta**: - Contratto a **tempo indeterminato**: - Inserimento in un contesto professionale e strutturato
- Autonomia e responsabilità in linea con le competenze maturate Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turni
- Weekend Esperienza: - responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio)

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