Direzione Restaurant Manager

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Ristorante Pizzeria in zona Prima Porta-Roma Nord. Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni Richiesta esperienza di almeno. 3 anni in attivita' similari. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese

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