Restaurant Manager

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Per un locale di ristorazione informale con volumi importanti e una proposta centrata sulla pizza napoletana tradizionale, ricerchiamo una figura di Restaurant Manager esperta, autonoma e orientata al risultato. L’ambiente è giovane, dinamico e ben strutturato: cerchiamo un profilo capace di guidare il team, controllare i flussi operativi e mantenere alti gli standard di qualità ed efficienza. **Cosa farai**: - Coordinamento del personale di sala, cucina e pizzeria
- Organizzazione dei turni, formazione e gestione del team
- Monitoraggio dei costi, margini e performance economiche
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Controllo dei flussi operativi e rispetto delle procedure interne
- Collaborazione con la direzione per la reportistica e i P&L; **Chi cerchiamo**: - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo
- Esperienza pregressa in pizzeria con servizio al tavolo




- Leadership operativa e capacità di lavorare sotto pressione
- Ottima attitudine organizzativa e attenzione al cliente
- Mentalità orientata ai risultati e capacità di lavorare in squadra
- Familiarità con strumenti digitali e gestionali ristorativi **Sede di lavoro**: Como
**Contratto**: full time Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - Como, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - Da quando sarebbe disponibile per iniziare il lavoro ? Esperienza: - direttore ristorante: 2 anni (Obbligatorio)
- Microsoft Excel: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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