Técnico di Laboratorio Controllo Qualità
Pubblicato il 27-08-2026 - The Bridge in San Pietro Mussolino
Sei pronto/a a mettere la tua passione per la chimica e la qualità al servizio di prodotti sani e 100% biologici?
Se sei meticoloso/a, orientato ai risultati e desideroso di garantire l’eccellenza in ogni fase della produzione, questa è l’opportunità che fa per te.
Per azienda in forte espansione produttrice di bevande biologiche, dessert e creme per cucinare, ricerchiamo un/a Tecnico di Laboratorio Controllo Qualità.
- La figura ricercata avrà il compito di garantire il controllo qualità dei prodotti alimentari lungo tutte le fasi del processo produttivo, assicurando la conformità agli standard aziendali, normativi e di sicurezza alimentare. Sarà responsabile dell’esecuzione di analisi chimico-fisiche, microbiologiche e sensoriali su materie prime, semilavorati e prodotti finiti, nonché della corretta gestione della documentazione técnica e dei sistemi di tracciabilità. Fungerà inoltre da riferimento tecnico per le attività in collaborazione con i reparti produttivi.**Responsabilità**:
Riportando al Responsabile Qualità e al Responsabile del Laboratorio Controllo Qualità, la nuova risorsa sarà responsabile per le seguenti attività:
Gestione Controllo Qualità: - Pianificare, eseguire e monitorare le analisi chimico-fisiche, microbiologiche e sensoriali su materie prime, semilavorati e prodotti finiti dei siti produttivi;
- Garantire la conformità dei prodotti agli standard qualitativi aziendali, alle normative vigenti e alle specifiche dei clienti;
- Collaborare interventi tempestivi in caso di non conformità, anomalie di processo o reclami;
- Mantenere un approccio omogeneo e rigoroso al controllo qualità su tutti i siti produttivi;
- Raccogliere e analizzare dati di laboratorio per supportare il miglioramento continuo dei processi produttivi e dei prodotti. Gestione Documentale e Normativa: - Mantenere la documentazione técnica di laboratorio;
- Supportare audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie), garantendo la tracciabilità e la conformità dei processi;
- Collaborare alla gestione delle certificazioni di qualità e sicurezza alimentare (es. BRC, IFS, ISO 22000). Coordinamento e Interfaccia: - Collaborare strettamente con QA per garantire la conformità qualitativa dei prodotti e la corretta gestione delle attività di laboratorio;
- Interfacciarsi con Produzione, R&D;, Logistica e Acquisti per garantire la qualità lungo tutta la filiera;
- Assistere alle attività e ai rapporti con laboratori esterni e fornitori di materiali e strumenti analitici;
- Riportare al Responsabile Qualità e al Responsabile del Laboratorio Controllo Qualità lo stato delle attività, le criticità riscontrate e le proposte di miglioramento. **Requisiti**:
Formazione: - Diploma tecnico (es.
Perito Chimico, Biotecnologie, Agraria) o Laurea triennale/magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia, Biotecnologie o discipline affini. Esperienza: - È gradita una pregressa esperienza in laboratori di controllo qualità in ambito alimentare o in settori regolamentati;
- Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di sistemi qualità certificati. Competenze Tecniche: - Conoscenza delle principali tecniche analitiche (chimiche, microbiologiche);
- Capacità di utilizzo di strumenti di laboratorio (es. pH-metri, incubatori, bilance analitiche, ecc.);
- Conoscenza base della sicurezza alimentare e del sistema HACCP;
- Buona padronanza degli strumenti informatici (Office Suite, preferibile conoscenza di software LIMS). Competenze trasversali: - Precisione, attenzione al dettaglio e rigore metodologico;
- Capacità di lavorare in autonomia;
- Propensione al lavoro di squadra e buone doti relazionali;
- Proattività, flessibilità e orientamento alla qualità e al miglioramento continuo. **L’Azienda offre**: - Inserimento in un solido contesto industriale alimentare con operatività multi-sito;
- Ruolo tecnico-operativo con responsabilità diretta sulle attività di laboratorio e possibilità di contribuire attivamente alla qualità dei prodotti;
- Ambiente di lavoro dinamico e partecipativo;
- Impiego su 4 turni a rotazione con orari dalle 06:00 alle 14:00; dalle 14:00 alle 22:00; dalle 22:00 alle 06:00 e dalle 08:00 alle 16:00 **Sede di lavoro**:San Pietro Mussolino (VI)