Capo Partita Trasversale

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**MOSTRACI IL TUO TALENTO!**:
L’ospitalità è una delle tue più grandi **passioni**? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua **espansione**? Eccoci siamo qui per te!
BZAR Hotels., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un **Capo Partita**,**nelle location di Roma. **Ti occuperai di**: - selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
- gestire e organizzare la propria partita;
- sovrintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis della propria partita;
- collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
- curare la guarnizione e verificare la _mise en place_ delle portate in uscita dalla cucina;
- organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro. **Cosa ti offriamo**: - stipendio commisurato all'esperienza;
- contratto a norma di legge;
- festivi maggiorati;
- percorso di aggiornamento continuo;
- possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
- ambiente giovane e dinamico;
- standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione;
- **NON offriamo vitto e alloggio**. **Cosa cerchiamo in te**: - 2 anni di esperienza in ruolo simile;
- conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
- conoscenza della cucina italiana;
- velocità di esecuzione;
- capacità di lavorare ad alti ritmi;
- capacità comunicative;
- giocatore di squadra;
- leadership.




- **DISPONIBILE A LAVORARE IN VARIE STRUTTURE DEL GRUPPO BZAR hotels** **Benefit**: - kit aziendale;
- sconto dedicato nelle strutture F&B; del gruppo;
- bonus porta un amico (in azienda);
- premio compleanno.
- buoni pasto **Sede di lavoro**:
Roma centro, diverse strutture **Orario di lavoro**:
Full-time **Stipendio / RAL**:
Commisurato in base all'esperienza **Tipo di contratto**:
Full-time lavoraconbzarhotel **Chi siamo**:
**BZAR hotels: Innovazione nell’Ospitalità Italiana** BE HOME è la nostra promessa: un’ospitalità che accoglie, avvolge e fa sentire ogni ospite al centro di un’esperienza autentica e personale.
Fondato nel 2014 da tre giovani imprenditori, BZAR hotels nasce dall’incontro di visioni ambiziose, unite dal desiderio di valorizzare il meglio dell’Italia.
Oggi, il brand si distingue per una collezione unica di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle location più iconiche del Paese: Roma, Milano, Venezia, Firenze, Taormina, Siracusa e Vulcano. Al centro della filosofia di BZAR hotels ci sono tre principi fondamentali: - La bellezza autentica del Made in Italy, raccontata attraverso design raffinato, eccellenza culinaria e un’accoglienza dal cuore caldo.
- Esperienze su misura, pensate per creare ricordi indimenticabili, dai tour esclusivi agli eventi personalizzati.
- Creatività nel Food & Beverage, con format originali che rendono ogni struttura un luogo unico. Con BZAR hotels, tradizione e innovazione si fondono per offrire un viaggio nell’essenza italiana, dove ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso. BE HOME, ovunque tu sia.

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