Capo Partita - Stagione Estiva 2026
Pubblicato il 27-08-2026 - Relais & Châteaux in Breuil-Cervinia
**Détail de l'offre** L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di ampio rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. **Hermitage Hotel & Spa in breve**: - **Classificazione**: 5 stelle
- **Soluzioni disponibili**: 39 (28 camere e 11 suite)
- **Circuito** : Relais & Chateaux
- **Network** : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
- Spa by Bellefontaine
- La Chandelle Restaurant **Responsabilità principali**: - Gestione autonoma della propria partita;
- Preparazione e controllo delle linee secondo gli standard dell’hotel;
- Collaborazione con lo Chef e la brigata nel rispetto delle procedure operative;
- Cura dell’igiene, dell’ordine e del rispetto delle norme HACCP;
- Supporto nella formazione dei commis assegnati. **La risorsa ideale** ha maturato esperienza in contesti di alto livello, possiede una solida preparazione técnica e una resistente attenzione alla qualità della materia prima e alla presentazione del piatto. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti fine dining;
- Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale;
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;
- Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro sotto pressione.
- Contratto stagionale (da metà giugno 2026 a inizio settembre 2026), con possibilità di riconferma per le stagioni successive
- CCNL Turismo
- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
- Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)