Cuoco Capo Partita

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Hotel 4 Stelle con ristorante interno seleziona CUOCO CAPO PARTITA Per il ristorante interno di un Hotel 4 stelle attivo anche nel settore banqueting ed eventi, siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato, competente e abituato a lavorare in contesti dinamici e strutturati. Responsabilità principali: - Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard qualitativi della struttura
- Supporto operativo alle attività di banqueting, eventi e cerimonie
- Coordinamento con lo Chef e la brigata di cucina
- Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
- Capacità di lavorare con alti numeri e ritmi sostenuti
- Capacità di lavorare con alti numeri e ritmi sostenuti Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti strutturati o banqueting




- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Spirito di squadra, affidabilità e problem solving
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi eventi Si offre
- Inserimento in una struttura alberghiera di prestigio
- Ambiente di lavoro competente e ben organizzato
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale all’interno della brigata Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Esperienza: - cuoco capopartita: 1 anno (Obbligatorio)
- cuoco capo partita: 1 anno (Obbligatorio)

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