Macellaio

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Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un’importante catena di supermercati del territorio. Ti occuperai di tutte le attività legate alla lavorazione delle carni, dal taglio alla preparazione di prodotti pronti per la vendita. Avrai un ruolo fondamentale nel garantire la qualità dei prodotti offerti ai clienti, rispettando le normative igienico-sanitarie. Sarai inoltre responsabile dell'organizzazione del banco macelleria, della gestione delle scorte e dell'assistenza alla clientela. **Responsabilità**: - Taglio e preparazione delle carni: dovrai essere in grado di lavorare diversi tipi di carne, garantendo la massima qualità del prodotto finale.
- Gestione del banco macelleria: dovrai organizzare il banco in modo ottimizzato e accattivante, rispettando le normative igienico-sanitarie.
- Gestione delle scorte: dovrai monitorare costantemente le scorte di carne e prodotti affini,



per evitare sprechi e garantire la disponibilità dei prodotti.
- Assistenza alla clientela: dovrai fornire consigli e suggerimenti ai clienti, garantendo un servizio di alta qualità. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
- Conoscenza delle tecniche di taglio e preparazione delle carni.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione delle carni.
- Capacità di organizzare il lavoro in modo efficiente.
- Capacità di gestire le scorte.
- Ottime doti relazionali e di comunicazione.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend.
- Diploma di scuola secondaria di primo grado.

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