Docente Formatore Operatore di Gelateria
Pubblicato il 27-08-2026 - My Job Associazione Professionale in Ponte Nelle Alpi
**Docente Operatore di Gelateria - Formazione Finanziata Regione Veneto**
**Sede di svolgimento**: Belluno (Ponte nelle Alpi) Siamo alla ricerca di un/una **docente esperto/a nel settore della gelateria artigianale** per attività formative finanziate dalla Regione Veneto, da svolgersi in presenza. Mansioni principali:
La risorsa selezionata accompagnerà i partecipanti nello sviluppo delle competenze professionali legate al profilo di **Operatore di Gelateria**, con focus sulla produzione artigianale e sulla corretta gestione delle materie prime. In particolare, si occuperà di: - Insegnare le tecniche di **conservazione degli alimenti e delle materie prime**, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Trasmettere le competenze necessarie per la **realizzazione delle miscele**, bilanciamento degli ingredienti e preparazione delle basi per gelato artigianale.
- Guidare i partecipanti nella **realizzazione della gelatura**, illustrando processi, utilizzo delle attrezzature professionali e controllo delle fasi di produzione.
- Fornire indicazioni pratiche sull’organizzazione del laboratorio e sulla gestione delle attrezzature di settore. Requisiti
- Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel settore della gelateria artigianale.
- Ottime capacità comunicative e relazionali.
- Disponibilità a lavorare in presenza presso la sede indicata.
- Disponibilità a collaborazione con partita IVA o ritenuta d’acconto. Per informazioni scrivi o chiama:
(phone hidden) Contratto di lavoro: Contratto con partita IVA, Collaborazione Retribuzione: €35,00 all'ora