Macellaio/macellaia
Pubblicato il 27-08-2026 - Atheljo BV - Agenzia per il lavoro in Nogarole Rocca
Atheljo BV _Agenzia per il lavoro Autorizzazione Ministeriale 0000021 del 12/02/2024_ ricerca una risorsa da inserire come **MACELLAIO**: - responsabile reparto - per azienda cliente strutturata nel settore alimentare. **La risorsa si occuperà di**: - Eseguire la **macellazione di animali** (bovini e suini)
- Preparare e lavorare le carni in **tagli destinati alla vendita**: - Utilizzare in modo corretto **attrezzature e strumenti specifici** in base a tipologia di animale, carne e lavorazione (sega ossi, coltelli, pelatrici, zangola, ecc.)
- Garantire il **rispetto delle normative alimentari, di igiene e sicurezza**: - Gestire il reparto con attenzione alla qualità del prodotto e all’organizzazione del lavoro **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, preferibilmente con responsabilità di reparto
- Conoscenza delle tecniche di macellazione e lavorazione delle carni
- Precisione, serietà e affidabilità
- Disponibilità a lavorare su turni
- Flessibilità operativa e capacità di adattamento **Orario di lavoro**:Full time - Orario diurno su turni Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Somministrazione Sede di lavoro: Di persona