CHEF DE RANG

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Job description

Chef de Rang

Dove

La risorsa sarà inserita presso azienda cliente operante nel settore alberghiero ubicata a Milano (MI).

Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato in somministrazione di 3 mesi, full-time, con possibilità concreta di proroghe o stabilizzazione.

- Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, 5 giorni a settimana con due giorni di riposo a rotazione, su turnazione nella fascia oraria 06:00–00:30.

- Retribuzione annua lorda di € 23884 con tredicesima e quattordicesima mensilità, comprensiva di maggiorazioni per lavoro festivo, straordinari e premi riconosciuti in aggiunta.

- CCNL Turismo Industria (CNEL H05B), livello C2.

- Accesso al piano welfare Ebitemp per inserimenti in somministrazione, con prestazioni di supporto quali indennità di malattia e infortunio, rimborso spese mediche, sostegno economico per spese scolastiche e sussidi per la disoccupazione.

- Opportunità di crescita competente in un ambiente dinamico del settore ristorazione e banqueting.

Descrizione del ruolo

- Gestire efficacemente una sezione del ristorante o della banchettistica garantendo un servizio impeccabile durante colazione, pranzo e cena.

- Accogliere gli ospiti con cortesia, presentare il menu e la selezione vini con competenza.

- Prendere le comande e servire cibi e bevande con attenzione e rapidità mantenendo elevati standard qualitativi.

- Preparare la mise en place della propria area di competenza rispettando le normative igienico-sanitarie vigenti.

- Gestire le richieste della clientela assicurando un’esperienza positiva e soddisfacente.

- Sbarazzare i tavoli e gestire i pagamenti tramite POS o contanti con precisione e professionalità.

- Lavorare in team contribuendo a mantenere un ambiente collaborativo e orientato al cliente.

Competenze

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o posizione similare nel settore ristorativo/banqueting.

- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente per garantire un servizio eccellente.





- Conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela internazionale.

- Capacità di lavorare efficacemente in team in contesti dinamici e sotto pressione.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni inclusi weekend e festivi.

Requisiti

- Disponibilità immediata o breve preavviso per inserimento tempestivo.

- Orientamento al servizio clienti con attitudine positiva e professionalità costante.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà attiva nel settore della ristorazione a Milano che valorizza la qualità del servizio offerto ai propri ospiti. L’ambiente lavorativo è dinamico, inclusivo e stimolante, ideale per chi desidera crescere professionalmente nel mondo dell’ospitalità. La cultura aziendale promuove il lavoro di squadra, la formazione continua e l’attenzione al benessere dei collaboratori, garantendo un equilibrio tra vita professionale e personale.

AxL S.p.A è un’Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda. Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.

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I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell’informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf.

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Requirements

Il ruolo di Chef de Rang prevede la gestione efficiente e professionale di una sezione del ristorante o della banchettistica, garantendo un servizio di alta qualità durante colazione, pranzo e cena. La persona in questa posizione accoglie gli ospiti, presenta il menu e la selezione di vini, prende le comande, serve cibi e bevande con attenzione e rapidità, e si occupa della gestione delle richieste della clientela, assicurando un'esperienza positiva e soddisfacente. Le principali responsabilità includono la presa delle comande, il servizio di cibi e bevande, la preparazione della mise en place, l'accoglienza degli ospiti e la presentazione del menu e dei vini. La persona gestisce una sezione del locale, rispettando gli standard di servizio e le normative di salute e sicurezza. Inoltre, si occupa dello sbarazzo dei tavoli e della gestione dei pagamenti tramite POS o contanti, mantenendo sempre un orientamento al cliente e un elevato livello di professionalità. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo, conoscenza della lingua inglese e disponibilità immediata a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Sono fondamentali ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team in un contesto dinamico. La posizione prevede un impegno full-time di 40 ore settimanali con turnazione nella fascia oraria 06:00–00:30.

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