Personale per cucina

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Descrizione del ruolo L’Addetto/a cucina presso AROMA WINEBAR ENOTECA, con sede di lavoro a Tortona, opera in presenza occupandosi della preparazione delle portate fredde e calde, della mise en place e del supporto al servizio di wine bar ed enoteca. La persona selezionata gestisce le attività quotidiane di preparazione degli ingredienti, organizzazione della linea, controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Collabora con il personale di sala per garantire un servizio puntuale e di qualità, contribuendo alla cura dell’aspetto dei piatti e alla coerenza con lo stile del locale.

Si tratta di un ruolo part time, che richiede flessibilità oraria, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team in un ambiente agile.

Qualifiche

- Esperienza,



anche breve, come addetto/a cucina o in ruoli analoghi nel settore ristorazione.
- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti e delle norme HACCP.
- Capacità di lavorare in team, gestione del tempo e attitudine alla collaborazione con sala e bar.
- Ordine, precisione, cura dei dettagli e forte orientamento alla qualità del prodotto e del servizio.
- Disponibilità al lavoro su turni, inclusi festivi e serali, e motivazione a crescere professionalmente nel settore enogastronomico.

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