Responsabile di Sala

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Stiamo cercando un **direttore operativo** per **PINSERIA in centro Monza**, si occuperà della gestione quotidiana delle attività del ristorante, inclusa l'apertura e la chiusura, la gestione del personale e la supervisione della sala. **MANSIONI**: - Responsabile della formazione e del supporto degli staff membri, nonché dell'accoglienza dei clienti;
- Raggiungimento degli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;
- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività,



ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e doti comunicative e relazionali;
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Retribuzione supplementare: - Premio di produzione
- Straordinario Esperienza: - Gestione di ristorante: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

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