Manager Ristorazione

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Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery, Planning prenotazioni Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Richiesta esperienza di almeno. 5 anni in attivita' similari. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.200,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Buoni pasto
- Parcheggio libero Disponibilità: - Turni
- Weekend Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Retribuzione supplementare: - Piano incentivi
- Premio di produzione Esperienza: - ristoratore: 4 anni (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale)

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