Cuoco Capo Partita Per Nuova Apertura

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Descrizione
Il bistrot Sibilla situato a Caluso (TO), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco capo partita.** Sibilla è un nuovo progetto di recente apertura che si inserisce in un contesto sportivo tra una palestra e una piscina. Il progetto prevede un'offerta sul pranzo e in futuro eventi e aperitivi. E' l'opportunità giusta per chi ha voglia di esprimersi con libertà e creatività. Si occuperà inizialmente di una piccola proposta di **primi e secondi**. L'iniziale impegno** tempo parziale d'ingresso** sarà facilmente trasformato in **full-time**. Contratto
Si offre contratto a **tempo determinato con possibilità di rinnovo**. L'impegno previsto iniziale sarà **part-time di 30 ore** distribuite su **6 giorni.** **Turni unici** sul servizio del pranzo. **Prospettive di crescita** e trasformazione a impegno full-time. Lo stipendio offerto iniziale per il part-time è di 1000-1200 euro netti.



Previste **scontistiche sia per la palestra che per la piscina**. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Palestra Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Cucina di pesce
- Produrre pasti pronti
- Lavare i piatti

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