CASTEL BOLOGNESE_AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA

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Per ampliamento del servizio e avvio di una nuova attività, siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Aiuto Cuoco/Pizzaiolo all'interno di un contesto di ristorazione organizzata per conto di azienda cliente.

La risorsa affiancherà il team di cucina occupandosi sia delle preparazioni gastronomiche sia delle attività legate alla produzione delle pizze.

Attività principali:

- Supporto nella preparazione dei pasti e delle linee di servizio
- Preparazione e farcitura delle pizze
- Stesura dell'impasto e utilizzo della pala da pizzaiolo
- Gestione della cottura e controllo delle preparazioni
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro
- Applicazione delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP

Requisiti richiesti:

- Esperienza, anche breve, in cucina e/o come aiuto pizzaiolo




- Capacità di stendere la pallina di impasto, farcire la pizza e utilizzare la pala
- Buona manualità e predisposizione al lavoro in team
- Affidabilità, precisione e organizzazione
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie

Orario di lavoro:

- Tempo parziale 30 ore settimanali
- Dal lunedì al venerdì
- Dalle 09:00 alle 15:30 con 30 minuti di pausa
- Riposo fisso sabato e domenica

Contratto e inquadramento:

- Iniziale somministrazione a tempo determinato con finalità di inserimento
- CCNL PUBBLICI ESERCIZI 4° LIVELLO
- RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DA CCNL: 9.60€

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