CAPO DIETISTA

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CAPO DIETISTA – Ristorazione Collettiva | Sacile (PN)

Sede di lavoro: Sacile (PN)

Contratto: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale – 4° livello

Orario: Tempo pieno

RAL: 24.000 – 27.000 €, commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato

Descrizione della posizionePer importante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di un/una CAPO DIETISTA da inserire presso la sede di Sacile (PN).

La risorsa avrà la responsabilità della gestione e supervisione degli aspetti dietetici e nutrizionali del servizio di ristorazione, collaborando con il team operativo e con il cliente.

Principali responsabilità

- Elaborazione e supervisione dei menu e delle diete speciali;
- gestione delle richieste relative ad allergie, intolleranze e regimi alimentari specifici;
- supervisione della corretta applicazione delle procedure nutrizionali;
- controllo della conformità dei pasti rispetto alle prescrizioni dietetiche;
- gestione della documentazione relativa agli aspetti dietetici;
- collaborazione con cucina, personale operativo e responsabili di struttura;




- interfaccia con il cliente per la gestione delle esigenze nutrizionali;
- monitoraggio della qualità del servizio e supporto alla risoluzione di eventuali problematiche;
- eventuale coordinamento e supervisione delle attività del personale dietistico.

Requisiti
- Laurea in Dietistica;
- iscrizione all’Ordine professionale;
- preferibile esperienza maturata nel settore della ristorazione collettiva;
- buona conoscenza delle principali problematiche legate ad allergie, intolleranze e diete speciali;
- capacità organizzative e di gestione delle priorità;
- buone capacità relazionali e di lavoro in team;
- autonomia, precisione e orientamento alla qualità.

Cosa offriamo
- Inserimento diretto in azienda;
- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale – 4° livello;
- RAL 24.000–27.000 €, in relazione all’esperienza professionale;
- 14 mensilità previste dal CCNL;
- ambiente competente e strutturato;
- possibilità di crescita e sviluppo professionale.

Sede di lavoro: Sacile (PN)

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