DIRETTORE VERONA

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DIRETTORI PUNTO VENDITA - SETTORE RISTORAZIONE

Le risorse selezionate saranno inserite all interno di un attuale punto vendita dell azienda cliente con sede a Verona centro (VR).

Cosa offriamo

Offriamo un contratto a tempo determinato o a tempo indeterminato, in base all esperienza maturata, direttamente con l azienda Cliente.

L orario di lavoro è full time di 40 ore settimanali, da lunedì a domenica.

Le risorse verranno inquadrate secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità. Inquadramento a partire dal 3° livello (Retribuzione Annua Lorda da 25.000, da definire in sede di colloquio).

Descrizione delle mansioni

Il Responsabile/Direttore, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, landlords e clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell offerta e degli assortimenti ed agendo sull organizzazione del lavoro.

Nello specifico si occuperà di:

verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;

definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;





assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;

svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;

coordinare l approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;

assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;

essere responsabile della gestione del budget;

essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.

Quali requisiti chiediamo

esperienza di almeno 3 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail);

formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea);

conoscenze tecniche operative e manageriali relative all attività;

disponibilità e flessibilità oraria.

Descrizione Azienda

Il nostro cliente è leader nel settore della ristorazione veloce e collettiva, con una forte presenza negli aeroporti, nelle fiere e nei centri direzionali, nonché uno fra i primi operatori nel comparto autostradale.

Ambiente di lavoro

Potrai contare su un team dedicato e competente, che ti guiderà passo dopo passo nel tuo percorso di crescita professionale.

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