Cuoco/A Per Realtà Residenziale Religiosa (Roma - Zona Trastevere)

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Sei una persona precisa, collaborativa e con voglia di lavorare in un ambiente strutturato?
Ristoritaly 2 S.r.l. sta cercando un
Cuoco/a
da inserire nella sua nuova Realtà Residenziale Religiosa a partire da Settembre ****.
Posizione:
La risorsa opererà in autonomia all'interno di una squadra composta da due figure, cuoco e addetto al servizio mensa con mansioni di aiuto cuoco, che lavoreranno su turni separati, assicurando la preparazione di circa 60 pasti al giorno per 30 persone.
Cosa farai:
Preparazione dei piatti rispettando qualità e presentazione secondo gli standard prefissati.
Coordinamento e gestione del team di cucina nelle attività quotidiane.
Monitoraggio delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).
Gestione degli ordini delle derrate, con supporto aziendale.
Sede:
Quartiere Trastevere (prossimità Ministero dell'Istruzione)
Turni indicativi
: Lun/Giov dalle 9:00 alle 13:30.



Venerdì dalle 8:30 alle 14:30. Sabato dalle 9.00 alle ***** e dalle ***** alle *****. DOMENICA RIPOSO.
Requisiti:
Chi cerchiamo
Esperienza pluriennale in mense aziendali, scolastiche, o sanitarie.
Conoscenza delle materie prime e tecniche di cottura.
Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Capacità di lavorare in team e buone doti relazionali con colleghi e clienti.
Affidabilità e serietà.
Cosa offriamo
Contratto part-time 32h/settimanali
Ambiente di lavoro strutturato e collaborativo
Retribuzione: RAL ****** €
Inquadramento : CCNL Turismo, Livello 4°
Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia subito il tuo CV!

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